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Petits conseils pour vos épices

Petits conseils pour vos épices

Au lieu de prendre Ducros et compagnie dans votre hyper habituel... prenez le temps d'aller au marché si vous en avez un avec des épices, ou encore dans les petites épiceries, chez Tang Frères ou Paristore... Un exemple : le curcuma que j'achète à presque...

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Crème Dubarry

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de chou-fleur 1 litre et demie de bouillon de poule 80 g de beurre 60 g de farine 1/4 de litre de lait de lait 60 g de crème fraîche 1 à 2 jaunes d’œufs (facultatif) Sel, poivre Préparation : Commencer par détacher...

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Pastilla au poulet

Ingrédients : 1 poulet (750 g environ de blanc de poulet) --> J'utilise les blancs de poulet 3 oignons 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de sucre 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de safran 2 cuillères à café de ras el hanout Sel,...

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Fudges chocolat/poudre d'amandes

Quand une envie de sucre passe par moi c'est mort... et comme depuis hier j'ai envie de Fudges... je me suis dit : Pourquoi pas ? J'ai trouvé cette recette sur Marmiton, et je l'ai adapté car elle était trop sucrée d'après les commentaires Ingrédients...

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Cheesecake au citron

CHEESECAKE DE TANTE CLAUDINE 6 à 8 personnes Ingrédients - 15 g de gélatine ou 7 feuilles - 500 g de fromage blanc à 40% - 250 g de faisselle - 250 g de crème fraîche épaisse - 2 œufs - 80 g de sucre - 2 citrons - 1/2 paquet de biscuit granola - ½ paquet...

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Dal de lentilles

Ingrédients pour quatre personnes: - 1 oignon émincé - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à soupe de cannelle - 40 cl de lait de coco - 400 gr de tomates pelées et concassées - 200 gr de lentilles - Sel / Poivre Faire tremper les lentilles dans...

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Cupcakes

Ingrédients : 1 tasse 3/4 de farine 1/2 tasse de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1/4 de tasse d'amande en poudre 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 tasse de lait à température...

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Gâteau minute

Ingrédients : - 2 cuillère à soupe d'huile - 2 cuillère à soupe de sucre - 1 oeuf - 2 cuillères ou 3 pour les gourmands de Nutella - 2 cuillère à coupe de farine - 1 pincée de levure chimique Préparation : Mélangez le tout. Mettre dans un pot en terre...

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