750 grammes
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Les galettes (dures)

Ingrédients : - 1 kg de farine - 7 oeufs - 550 gr de sucre fin - 600 gr crème fraiche - 2 paquets de levure fermentante (du baking) - 1 pincée de sel - 2 ou 3 paquets de sucre vanillé - 12 cuillères à soupe de lait froid. Préparation : Mélanger la farine,...

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Tortilla espagnole

Ingrédients : - 6 oeufs - 750 g de pommes de terre - 2 oignons frais hachés - 25 cl d'huile d'olive - Sel, poivre Préparation : Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en tranches fines. Dans une poêle profonde, faites chauffer l'huile d'olive. Plongez...

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